花粉為蜜蜂主要的食物之一，也是主要的蛋白質來源，是蜜蜂成長、發育不可或缺的元素。工蜂若是缺乏花粉，便無法分泌蜂王乳及蜂毒；蜂后倘若少了花粉，產卵數量便會明顯減少。

然而，蜜蜂雖然不會言語，但牠們也有自己的語言---舞蹈，並且有兩種舞蹈形式來因應不同的情況:

當負責偵查的工蜂發現蜂巢附近有可以採集的食物，就會飛回巢中，跳起繞圓式的舞蹈。		蜜蜂跳舞的移動路徑會形成8字形，因而得名。搖擺舞用於當食物離蜂巢較遠的時候，工蜂會先飛行一段直線，並且劇烈的搖晃臀部，然後繞圓圈回到起點，再次直線飛行，轉另一方向繞圈，成為一個8字形，如此一再重複。